Японски истории (Пътеписи за Япония) – X част – Киото
Японски истории
Пътеписи за Япония – Х част
Киото
Фотогалерия със снимки от Киото
Киото е най-забележителният град в Япония. През 794 г. император Канму премества столицата от Нара в Киото и до 1868 г. градът е над десетвековно сърце на традиционната японска култура. Днес Киото е модерен град с бизнес сгради и свръхмодерна железопътна гара, но ще го усетите по-бавен и спокоен от забързаните метрополии Токио и Осака, пълен със зеленина, с хълмове и крайградски квартали, в които ще се почувствате като на село.
Киото се намира в Западна Япония, в областта Кансай, на около два часа и половина с високоскоростния влак „шинкансен“ от Токио и на половин час от Осака, търговската столица на Япония. Около 2,5 милиона души живеят в префектура Киото. Този район е популярна туристическа дестинация благодарение на многото си забележителности, които предлагат възхитително усещане за японската история и култура. Цели 17 места са включени в списъка на ЮНЕСКО.
Някои забележителности в Киото:
- Бамбуковата гора Арашияма и околностите ѝ;
- Храм „Фушими Инари“ с многото си порти „тории“;
- „Киумизу-дера -„Храмът на чистата вода“;
- „Кинкаку-джи“ – „Златният павилион“;
- „Гинкаку-джи“ – „Сребърният павилион“;
- „Философският път“, особено по време на цъфтежа на вишните;
- Замъкът „Ниджо“;
- Храмът „Хеян“;
- Храмът „Ясака“;
- Историческият квартал на гейшите „Гион“;
- Храмът „Рьоан-джи“ и още много обекти.
Кухнята на Киото:
Привързаността на Киото към красотата се разпростира и върху външния вид на неговите ястия, което прави кухнята както визуално приятна, така и вкусна. Kyo-ryori (кухня от Киото) е сред най-сложните от всички японски храни и се приготвя с акцент върху изкуството и сезонността. Kyo-ryori включва yusoku (храната на императорския двор), kaiseki (меню с многостепенни ястия), shojin ryori (кухнята на будистките монаси) и obanzai (традиционна кухня). Красивата кухня на Киото очаква да бъде дегустирана в спокойни градини, на рогозките татами и в храмовете и ресторантите на града.
- Японски истории (Пътеписи за Япония)–IX част–Нара
- Японски истории (Пътеписи за Япония) – XI част – Звуци